第13节 (第5/5页)

，就去灶房摘着扁担跑了，说开了春就得栽树，要是不用浇水，可省大事了。”去屋里摸了几个钱出来“你青山婶子家的王兴也出了大力气，小五两口子又来了，我去刘寡妇哪儿打酒，晌午多收拾几个菜，明儿大郎就走了，也当给大郎送送行。”说着扭身出去了。

    ??秀娘看着碧青小声道：“大郎哥这刚回来又要走？”

    ??碧青点点头，怕她冷，给她挪了板凳过来，让她坐在灶火边儿上，去外头柴火棚子里摘昨儿王富贵家送过来的猪后腿。

    ??为了招待大郎，里长家宰了一头猪，左邻右舍的都跟着沾光，给碧青家送来的是只猪后腿，昨儿匆忙没来得及收拾，今儿正好炖了。

    ??锅里舀水，把肘子洗净，放在里头，冒出血沫子，捞出来再洗一遍，寻了铁筷子把上头的猪毛烧干净，再放到锅里。

    ??大半年的时间，能找到的调料基本都找着了，香叶大料等是小五从冀州府的药铺里买来的，没有酱油，就用农家自制的毛酱。

    ??她婆婆何氏做这些东西一绝，以前家里粮食糊口都不够呢，也没心思做这些乱七八糟的，是听碧青说要腌咸鸭蛋，才动起了做毛酱的心思。

    ??碧青全程参与了，其实不难，就是把面和好上笼屉蒸熟，发酵之后晒干，磨碎，加大盐粒子闷在酱缸里，就算成了。

    ??不过，她婆婆做的酱明年才能吃，现在用的是小五娘做的，小五家日子好过，年年都做毛酱，腌咸菜，听说碧青要，就给碧青送了半坛子过来，调些水，就能当成纯天然的酱油用，效果不错，至少从颜色上有了突破。

    ??碧青还打算回头抽出空来试试做酒呢，在家的时候奶奶喜欢鼓捣这些，葡萄下来的时候做葡萄酒，兴致来了，也会做糯米酒，碧青跟着学了不少手艺，不过倒是没想到，会在这里用上。

    ??街当刘寡妇家的酒是自己酿的，不舍的用好粮食，就是些剩下的黍米掺着麦糠，酿出来的酒，便宜是便宜了，却贼难喝。

    ??碧青平常只让二郎打一些搁在家里，是为了当料酒使，聊胜于无，把浑酒倒进去，盖上锅盖就剩下等了。

    ??秀娘倒了碗水递给碧青：“嫂子这手艺真不知从哪儿学来的，听小五说，就是城里最好的馆子，也做不出嫂子这味儿呢，要是嫂子能在城里开个饭馆子，买卖一定红火 。”

    ??碧青心里一动，倒不是不可以……不过想想，自己去当厨子有些不妥，笑着摇摇头：“你嫂子我就是嘴馋，才折腾这些东西，你可别笑话嫂子了。”

    ??忽想起阮家的事儿，不禁问：“分家的事儿怎么着了？你跟小五得了什么？”

    ??一说起分家，秀娘脸色暗了暗，半天才道：“嫂子是知道的，小五上头有四个哥哥，没一个省油的灯，我家小五排行最小，哪轮的上他挑，家里六十亩地，我公公说了，五个兄弟平均分，一人十亩，剩下的十亩，因为公婆跟着大哥，也给大哥。”

    ??碧青点点头：“你公公还不算糊涂。”见秀娘要哭的样儿，急忙道：“怎么了哭了，莫非嫂子说错了。”

    ??秀娘道：“公公是这么说，可地却是大哥做主分，小五最小，几个哥哥谁也不拿我们当事儿，六十亩地，有十亩是靠着莲花山那边儿的，都分给了我们，嫂子来的日子短，不知底细，那莲花山也不知怎么回事，山上的树倒是长得好，可周围的地却不成，种别的都不好，只那山里山桃能活，荒着也是荒着，附近就都种的山桃，山桃那东西又酸又涩，没什么吃头，就算熟了也卖不出去，也就家里的孩子当个零嘴吃着玩，嫂子说，有这么欺负人的吗，虽说我身子不好，没几个嫂子能干，可小五这些年东奔西跑的容易吗，公婆现如今住的院子，不是小五哪盖得起来，咱庄稼人地是根儿，没了地，我们一家三口以后喝西北风去不成。”

    ??说着，眼泪又掉了下来，碧青把自己的手绢塞给她，气道：“你家那几个大伯子真不是个东西，早晚有他们的报应，别哭了，病才好，回头又哭出毛病来，对了，你说莲花山附近都是这样的地，怎么不卖给别人？”

    ??秀娘擦了擦眼泪道：“嫂子，那地里什么都种不成，谁要啊，买到手里干看着不成。”