我的饭馆馋哭世界[美食]_我的饭馆馋哭世界[美食] 第18节 首页

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   我的饭馆馋哭世界[美食] 第18节 (第1/2页)

    ??“大平,不是我说,这小店也太贵啊。”

    ??“是啊,我上次去d城出差,也在那儿的老字号吃过秃黄油拌面,虽说也是两百多,但那是几十年的老店了!这小店看起来都没什么名气……”

    ??“我以为是我穿越了,物价都发展到十年后了。”

    ??“大平,你可真是太客气了!”

    ??兄弟们说话不客气,鲁兴平有点不爽,但也没真往心里去,只道:“你们等着看吧。”

    ??秃黄油和灌汤小笼包都是提前备好的。姜瓷绕到后厨,将分好的细白面条丢进高汤,稍微煮了一会儿,再将热气腾腾的面条用漏勺捞出来。

    ??漏勺微微一斜,柔滑劲道的面条便划入大碗中。

    ??接着,她揭开一旁的锅盖,盛起一勺橙红油亮的秃黄油,浇到细白的面条中央。

    ??金黄的蟹油立刻渗进面条缝隙,蟹黄、蟹膏油润地堆积在面条之上,盖成一座小山,只等筷子翻搅、拌匀,将美味包裹到每一根面条之上。

    ??餐盘的旁边,姜瓷摆上了一小碟蟹醋,和一杯泛着清香的菊花茶。

    ??秃黄油拌面上桌的时候,鲁兴平几人正聊得火热。

    ??“你放心!下次哥们儿有什么货源……嗯?这是?”

    ??正吹着牛的大汉瞧见上桌的面条,眼睛一直,瞬间忘了自己吹到哪儿了。他忍不住咽了口唾沫,说道:“还挺好看的。”

    ??面条细白、蟹黄橙红,旁边淡青色的茶水上飘着两片金黄的菊花瓣。

    ??秋意被浓缩在小小的餐盘之上。

    ??鲁兴平也是眼睛一亮:“你尝尝,就知道它不止好看了。”

    ??他尝过枫前馆的小笼包和云吞面,对姜瓷的手艺已经产生了一种盲目的信任。而且,此刻钻入鼻腔的香气正在不断告诉他的脑子,碗里装盛的是无上的美味。

    ??鲁兴平拿起筷子,深吸了口气。

    ??细白的筷尖拨开堆积着的蟹黄和蟹膏,更多的蟹油顺着滑下,落到面条之中,搅拌,小块的膏黄被筷尖压散,与面条混合……

    ??鲁兴平屏住呼吸,挑起一小搓被蟹香包裹的面条,放入口中。

    ??绝。

    ??他眼睛微瞪,脑海中忍不住浮现出这个大字。

    ??秃黄油是一种奢侈的美味,用料昂贵,但也很容易做得不好,鲁兴平就尝试过翻车的秃黄油,过分的油腻把蟹黄和蟹膏都糟蹋了。

    ??然而不知姜老板用了什么调味的办法,蟹黄和蟹膏油而润,带着丰腴的鲜美,却一点也不让人感觉油腻,又有醇厚的面香打底,香得层次丰富。

    ??秃黄油的口感饱满、油润、温热绵软,而面条的爽滑劲道恰到好处地赋予了它一丝嚼劲,让它能在口腔中更久地驻留,将美味散播到各处……

    ??惧怕油腻的食客,还可以搭配一旁解腻开胃的蟹醋,以及清香扑鼻的菊花茶。

    ??鲁兴平简直被眼前的面条美得不行了,他抬眼,果然瞧见整桌人都神色惊叹。

    ??“我靠,太好吃了!”

    ??“不得不说,比d城的老字号还好吃!”

    ??“这个蟹醋也很独特,又滑又鲜!”

    ??“大平,厉害啊!这小店都被你发现,绝了!”

    ??“呵呵,那是。”鲁兴平又吸溜了一口面条,从身到心都爽了。

    ??……

    ??秃黄油拌面的香味霸道又迷人,虽然价格昂贵,让不少客人望而却步,可到底只有三十份,小店开门两个多小时后,便快卖完了。

    ??姜瓷算着今天的进账,笑得眼睛都眯了起来。一份面条250元,加上其他菜品,今晚的的进账流水便能破五位数。

    ??她不断地卖着面条,隐约觉得自己忘了什么事……

    ??直到——

    ??一名身穿西装的男人走进店内。

    ??高订西装衬托出男人漂亮的肩线和腰线,那精致的剪裁、昂贵的面料,得天独厚的身材,让他在街头小店的食客中显得那么……

    ??精致、奢华、格格不入。

    ??姜瓷一颗心莫名提了起来,而后一些记忆涌入脑海。

    ??她彻底把昨晚的事给忘了!

    ??叶弘亮跟着祁砚走进店里,一见她便兴高采烈地叫起来:“老板!我们来了!今天有什么时令菜?”

    ??姜瓷僵硬了一下,微笑道:“今天上了个秃黄油拌面,不过呢……”

    ??叶弘亮:“不过?”

    ??“不过,”姜瓷继续微笑,“只剩下一份了。”

    ??“只剩下一份?这就卖完了?!”叶弘亮吃惊,“不是才七点多吗,老板,你别逗我啊。”

    ??“呵呵,不好意思啊,确实是今天准备得比较少,才备了三十份,现在只剩最后一份了。”

    ??姜瓷想到昨晚给叶弘亮夸下的口,也有些不好意思:“要不,我
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