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38真贤惠 (第2/3页)
足的借口了,小姑娘分明有话要说,却为何不说了? ??沉清茗一噎,仍是不愿开口。龙卿又盯了她许久,良久才叹了口气,低哑道:“清茗……”说到一半的话顿住后,她的唇瓣蠕动着,眼波攒动,良久却是再也没能吐出剩下的话。 ??许是气氛真的太焦灼了,沉清茗咬了咬唇,再抬头时脸色已经变的云淡风轻。 ??“别管那事了,今日是除夕,准备年夜饭吧。”说完也不敢看龙卿的神色,沉清茗急忙拿着猪肉奔向厨房。龙卿没辙,只好跟了上去。 ??除夕,自然少不了年夜饭和守岁。 ??沉清茗在厨房忙的热火朝天,很快就把沉青松的事抛掷脑后。以前过年她都是一个人忙前忙后,伺候老沉家一家老小,现在不必伺候他们了,还有龙卿作伴,过年也就充满了期待。 ??沉清茗把李娘子给的猪腿挂在灶台上熏制,准备留着以后再吃,剩下的猪蹄猪血还有沉老太公给的那块猪肉也足够她们吃四五日了。 ??既是年夜饭自然马虎不得,沉清茗把沉老太公给的那块肉的骨头剔出来,与萝卜山药一块煮汤。煮汤的过程中她拿出一只猪脚,放在灶台内烧掉表面的毛发,龙卿站在一旁不知该做些什么,见她神色认真的烤一个猪脚,眉头微皱。猪血还能理解,猪脚这种没有肉还踩在秽物上的部位也能吃? ??沉清茗看出她的纠结,想到猪脚猪尾巴和猪内脏统称猪下水,大户人家一般是看不上这种东西的,也只有穷人会买回去打牙祭。龙卿看着就不大可能吃过这种东西,估计也不会吃这种东西,便有点窘迫:“你别嫌弃,猪脚做好了也是好吃的。” ??龙卿没料到沉清茗观察这么心细,她走过去和她一同坐下,端详着在灶台内的猪脚,“这东西踩在污秽上,硬邦邦的只有一层皮,怎么吃?”其实还能闻到淡淡的臭味。 ??沉清茗面色微赧,她把烤过的猪脚夹出来,放在温水里清洗,“不是直接烤了吃,要洗干净炖烂了才能吃的。这里脏,要不你先到外头休息一会儿,做好饭我再叫你。”她急着把猪脚藏起来,其实烤的时候确实有点臭,她都看到龙卿皱眉好几次了,恨不得立刻让龙卿离开。在她眼中龙卿就该十指不沾阳春水,那双青葱玉指是用来抚琴弄墨的,不是用来干活的,更不能摸猪脚。 ??龙卿当然不愿让沉清茗自己忙活,见她用刀刮着猪脚略显吃力,便抢了过来。 ??“阿卿!” ??“我来吧,这般刮干净就可以了是吧?今晚做的饭菜挺多的,你去忙别的。”龙卿已经学着沉清茗那样用刀在猪脚表面刮。 ??沉清茗没辙,见她执意如此只好去剁肉馅了,年夜饭少不了一顿象征团圆的饺子。把猪肉剁成泥后加入葱姜水搅拌上劲,之后加入萝卜香菇丁,搅拌一番肉馅便做好了。这时候龙卿也把猪脚刮干净了,伴随着表面烤焦的一层刮去,露出了底下米黄色的色泽,猪脚白白净净的,没有臭臭的味道,还隐约散发着焦香。 ??龙卿照着沉清茗的要求把猪脚剁成小块,置于砂锅中与葱姜蒜还有食醋一块熬煮,猪脚肥腻,与之最搭的永远都是醋。 ??炖猪脚的时候沉清茗和龙卿一同包饺子,龙卿意料之内的根本不会包,她笨拙的捏着一张面皮,把肉馅裹在里面,然而当她试图捏起来时肉馅就会故意作对一般,总会从开口的地方漏出来,把整个饺子弄的油亮亮的,形状也千奇百怪。反观沉清茗,沉清茗动作娴熟,单薄的面皮在她手下就像一只纯白飞舞的蝶,蝶翼翻飞几下,便自然的把肉馅包裹其中,甚至还可以在边缘形成漂亮的褶皱。 ??两相对比之下,龙卿看看那头珍珠白玉般的饺子,又看看这头的歪瓜裂枣,想了想,她很果断的放下了再次被扯坏的面皮。想到沉青松刚刚送来的两棍柴,便自觉劈柴去了。 ??沉清茗一直暗戳戳的留意她,见她幽怨的看着手中的饺子,又兀自扭头哀叹,最后匆匆去院子里劈柴,模样的转变差点让她憋不住笑,龙卿怎么会这么可爱!等她挨个把饺子包好,煮汤的铁锅里也传出了浓郁的肉香。 ??闻到香味的两人不禁加快