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第1602章 偶遇老孟 (第1/3页)
??清补凉是海南的一种消暑小吃。 ??作为风靡热带海南岛的特色冰爽甜品,传统的海南清补凉主要是以红豆、绿豆、薏米、花生、空心粉等做成。 ??不过现在,因为食材品种的多样性,大部分地区的清补凉都开始加入别的食材。 ??比如椰肉、红枣、西瓜粒、菠萝粒、鹌鹑蛋、凉粉、冬瓜薏等,又为了照顾多众人的口味,有了椰奶清补凉、沙冰清补凉、椰汁清补凉等分类。 ??在三亚街头的一家甜品店,徐拙看着前面的清补凉,随意用勺子搅了搅,好奇的说道:“我感觉这跟烧仙草、酸奶捞、四果汤之类的甜品没什么区别啊?” ??于可可对这种甜品研究比较透彻:“烧仙草跟这不一样,烧仙草用的是奶茶打底,酸奶捞是用酸奶打底,四果汤是用冰糖水打底。 ??而这个清补凉,用的是椰奶、糖水或者椰汁打底。 ??除了这些,配料方面反而挺相似的,不过吃起来味道不一样,不信你尝尝,清补凉吃起来更好吃一些。” ??徐拙尝了尝,味道确实不错。 ??在三十度的天气里吃这么一碗透心凉的美食,心情说不出的舒爽。 ??但要说比其他几种甜品更美味,他真感觉不出来。 ??这类美食虽然好吃,但也只是小吃而已。 ??徐老板想吃的是硬菜。 ??毕竟到了海南嘛,这里海鲜遍地,到处都是美食。 ??祖国大了就是好,换个地方,感觉上就像是换了天地一样。 ??不仅天气环境完全不同,甚至连风土人情和饮食习惯也有很大出入。 ??怪不得好多人都热衷于旅游呢,这感觉确实不错。 ??这会儿两人已经在酒店办理了入主,换上了夏装,打算吃完清补凉之后再去吃点饭,然后去海边走走看看。 ??毕竟到三亚了嘛,不来海边实在是太亏了。 ??拍结婚照的摄像师后天才到,所以两人今明两天都比较自由。 ??“清补凉吃完了,现在你想吃什么?” ??走出甜品店之后,徐拙很“民主”的问了于可可一句。 ??嗯,想吃的小吃吃过了,这会儿该吃海鲜了吧? ??刚刚吃清补凉的时候,我可是暗示了好长时间呢,应该能感觉到我的暗示吧? ??于可可拿着手机看了看自己从网上找的攻略,大手一挥说道:“吃抱罗粉!他们说三亚的抱罗粉好好吃,来了不成会后悔三年那种,要不咱们去尝尝?” ??徐拙:“……” ??我以后再也不让这丫头猜心事了,再这么搞两次的话,感觉心脏会受不了。 ??不过既然是当地特有的小吃,徐拙觉得不妨去尝尝。 ??反正在这边时间还长呢,而且公司那边也一直在洽谈直播宣传的事儿,说不定就会有饭店找自己做推广。 ??到时候想吃什么还不是很随意嘛。 ??抱罗粉是海南地区的一道经典美食,分为汤粉和干拌粉两种。 ??相对于其他米粉来说,抱罗粉的味道发甜,属于酸甜口的美食,吃不惯这种味道的人会觉得有点怪怪的。 ??但对于喜欢吃的人来说,却是无限美味。 ??一天不吃就馋得慌。 ??在海南这边,抱罗粉一般是作为早餐吃的。 ??所以徐拙和于可可来到一家米粉店的时候,店里没多少顾客。 ??一人要了一碗抱罗粉,徐拙又要了两个小菜,配上一杯加了冰的椰汁,那种海岛风情顿时就扑面而来。 ??在徐拙看来,全国各地的米粉,吃起来都差不多,无非就是宽粉细粉粗粉之类的区别而已。 ??至于味道,都挺好吃的。 ??抱罗粉是用高汤煮制的,高汤的香味再配上酸甜的味道,使得这米粉吃起来很不错。 ??反正徐拙挺爱吃的。 ??他觉得海南这边的米粉都挺好吃的,除了抱罗粉之外,他之前在海口也曾经吃过腌粉、吃过港门粉,还吃过苏东坡代言的儋州长坡米烂。 ??所谓的米烂,其实就是米粉的另一种叫法而已,吃起来也很美味。 ??跟那几种米粉相比,现在吃的抱罗粉,有点像是乌冬面。 ??味道更清淡,口感更别致。 ??吃饱喝足之后,两人溜达着去了酒店,没有上楼,而是穿过酒店,来到酒店专属的一片海滩前。 ??这会儿算是傍晚,很多人都在海边游泳拍照。 ??徐拙没换泳裤,再加上于可可这个旱鸭子不敢下水,所以就没游。 ??在沙滩