第36节 (第2/3页)

他看到了隆顺巴西烤肉，这会儿马上要11点了，差不多到了中午饭点的时间，已经有20多个人在店门口排着队等待进入。
  尚富海想了想，知己知彼，正好也赶上了，他就顺着过去排了个队。
  等交了钱进入之后，尚富海随意选了个座位，就开始围着餐厅内到处转，可一圈下来，尚富海本来还打算‘慎重对待’的心态陡然松了一半。
  为什么？
  这个店太小了，讲真，不如他新店的三分之一大，盛满了100多号人都嫌拥挤，从这最基本的硬件配置上就说明了他们之间没有可比性，
  打个比方说，通过他们的活动推广渠道过来了300号人，这个店满打满算只能坐100多号人，剩下的人干等着？
  有的铁粉可能会继续等，可大部分客源在同等条件下，甚至还有线下抽奖的诱惑下估计就会选择海菲了。
  看了场地，尚富海又挑着店里的‘特色主打’吃了几口，说不上好或者不好，他更放心了，菜品的口味上比海菲还是有很大差距的。
  剩下的也不看了，钱直接算白扔了，尚富海在服务员一副碰上了傻子的目光中离开了这家店，他一路打听着又去了巴拿海鲜自助店。
  交钱进入，这家海鲜自助的店比刚才主打巴西烤肉的店面积要大很多，但面积也大的有限，尚富海初步估算了一下，坐满了能坐200人出头吧，倒是它的招牌海鲜确实不错，119元一位的消费着实不贵，但也因为它的海鲜太过突出，以至于它其他方面远远不如，反而自己就形成了明显的内部差别，除非极喜欢吃海鲜的，否则他也不在意了。
  第68章 出关
  尚富海在巴拿海鲜自助专门挑着新鲜的海鲜吃了个饱，又吃了一份冰淇淋，才抱着滚圆的肚子从店里离开了。
  他没再去其他专区溜达，直接回到了自家店里。
  马依琳已经回来了，兴许是得了尹钟琪的消息，她一直在店里等着。
  看到尚富海后，就引着他去了办公室。
  “老板，事情已经办妥了，线下抽奖的奖品，我也去济广路电子商城那边定好了，商家这边后边给配好货直接送过来，能便宜一成半，整体能节省7万多。”马依琳说道。
  这个结果和尚富海本身预料的差距不大，他也没再纠结那一分半厘的，他说：“你去过巴西烤肉和海鲜自助那两家店没有。”
  马依琳摇头，她忙的每天睡觉只有四五个小时，压力大造成失眠时，一天睡觉三四个小时都算好的，哪里还有时间去关注别的。
  尚富海说：“我今天中午分别去了一趟，我自己的看法，咱们只要打好第一天的仗就行了，剩下的不用咱们去打压他们，他们自己也嘚瑟不起来了。”
  马依琳眯着眼睛看着一脸自信的尚富海，心说，你哪来的迷之自信，以至于让你这个跨界而来的餐饮新嫩这么狂妄自大了。
  尚富海一看她脸上的表情就知道她不信，他耐心的说了自己的发现，末了他说：“马经理，我不得不批评你，你这次真的犯了很严重的认知错误，古人云知己知彼，你连竞争对手的真实情况都不了解，你就要和对方开战，你这简直是开玩笑。”
  马依琳听到他说的话，很沉默。
  但她也有两分执拗，先和尚富海认了个错，回头她又安排了两个生面孔趁着晚上的餐厅营业时间，分别去了两家店。
  这个晚上，她一直在等待着，等着她安排的人给她一个准确的答复。
  尚富海本来还有些忐忑的心随着现场直观体验后直接消失无踪了，他带着一股子轻松的自信去了临时定好的酒店，这几天他都在酒店里休息了。
  空闲时间，他也想是不是趁着还算便宜要在济城再买一套房子，到时候带父亲来这边看病也算有个落脚的地方。
  “经理，巴拿海鲜餐厅的海鲜是真的不错，很新鲜，尤其它的三文鱼，我一个人干掉了四盘，再去拿人家就不给了，说是限量，我吃了别的海鲜，也还可以，但是它们的中式炒菜和烤肉不行，水平一般般，没吃的欲望。”其中一个扶着肚子说，海鲜吃多了，有点消化不良。
  另外一个表情如常：“经理，巴西烤肉这家店吃的一般般，上肉的第一轮，大部分烤的还是可以的，可第二轮开始，烤出来的肉不是太老就是熟的不到位，另外他们的服务员态度差点事，让帮忙拿点东西，磨磨唧唧的十分钟才给拿过来，我当时就想直接投诉那个服务员了……”
  听他们二人说完，马依琳脸色相当差劲，她做自助餐饮管理这一行五年多了，说一声资深餐饮高管也不为过，可她竟然忘了这么大的纰漏，她一直把对方想象的有实力，而忽略了对方的本质，要不是尚富海去转了一圈并