许愿餐厅并不想爆火 第3节 (第2/2页)

世界第一次向果果展示了全貌。
  她扬起脑袋哇了声，“好多桌子！”
  里面的木质桌椅干净整洁，地面纤尘不染，仿佛随时都能迎来第一波客人。
  廖初拖出来一张椅子，“舅舅要去拿菜做晚饭，果果在这里等一等好吧？”
  小姑娘自告奋勇，“我可以帮忙的！”
  廖初俯视着这颗不如葱高的豆丁，扬了扬眉毛。
  觉察到他眼神中的怀疑，小姑娘有点着急，跳着脚道：“我真的可以哒！”
  “……好吧。”
  被允许参与到成年人的活动，在幼崽心中等同于莫大的信任和成就感，意义非凡。
  小姑娘身上又开始散发出酸甜的快乐气息，蹦蹦跳跳跟着出门。
  走了两步，她又巴巴儿跑回来，把小熊小心地放到椅子上，轻轻拍着它的胸口道：“熊熊啊熊熊，我要去给舅舅帮忙呀，你在这里等我好不好？”
  她在前面蹦蹦跳跳地走，廖初就在旁边跟着收感情果实，宛若丰收的老农。
  一大一小来到隔壁超市，里面有几个高中生正在买雪糕。
  正是晚饭时间，被困了一天的学生仔们纷纷挣扎着逃离名为“学校”的牢笼，冲到附近的商店街寻求安慰。
  见廖初进来，赵阿姨先跟他打了声招呼，然后视线骤降，“呦，还有小帮手呀。”
  果果骄傲地挺起胸膛，“是呀！果果是小帮手！”
  赵阿姨和那几个高中生都笑起来，没有质疑她的输送能力。
  廖初问明了菜的位置，小帮手主动上前抱起一颗花椰菜。
  那颗花椰菜本就不小，在她的对比下更显巨大。
  但小姑娘很兴奋，嘿咻嘿咻喊着号子往外走，经过糕点区时还差点左脚踩右脚把自己绊倒。
  “嘿嘿，”重新站稳之后，惊魂甫定的小姑娘嘿嘿傻笑起来，“好险好险！”
  一群人都被她逗笑了。
  那几个高中生纷纷捂胸口。
  “卧槽，老子也想要个这么萌的妹妹！”
  “醒醒，再过两年你弟就能跟你对打了。”
  “……扎心了！”
  ******
  弄点什么快捷易消化的呢？
  廖初将拿回来的蔬菜摆放到冷藏柜里，顺便瞅了眼桌边晃着小短腿儿的豆丁，决定做个家常口的炸酱面片儿。
  面片可以用勺子吃，小家伙不能熟练使用筷子也不碍事。
  嗯，再爆炒一个椒盐花椰菜，不错。
  哪怕同一道菜，不同的厨子做出来的味道也不一样。
  “适量”“恰当”“约莫”，中餐的最大特色。
  廖初先把面团揉好，用保鲜膜盖在一旁略醒醒，然后就去处理配料。
  炸酱的灵魂之一就是五花肉的油脂，所以原材料可以选用六分肥四分瘦。
  肉切成小丁后小火煸出肥油，原本白色的肥肉部分也染上了美丽的金边，微微呈现出琥珀色的表皮在油脂里炸开一朵朵油花，每开一次花，空气中的香味就浓郁一分。
  这样煸炒过的猪肉粒会带一点淡淡的焦香酥脆，哪怕不爱吃肥肉的人也会爱不释口，非常下饭。
  洗净的胡萝卜和香菇切丁丢进入迅速翻炒，染了油光后的色彩分外明艳。
  廖初拿出一个陶罐，小心地从里面挖了一大勺出来，一低头，就见小姑娘不知什么时候跑了过来，正垫着脚扒着灶台看。
  “热油迸到脸上不是好玩的。”廖初提醒道。
  果果乖乖往后退了一大截，吞着口水问道：“这是什么呀？”
  好香哦！
  “黄豆酱。”廖初将黄豆酱加进去，又放了点甜面酱，这样综合起来的味道会更有层次感。
  他喜欢琢磨东西，比如这两种酱都是自己晒的，专门去挑选的正宗东北大豆，成品远比市面上常见的更加香醇。
  大颗大颗的黄豆粒软糯香甜，直接拿来蘸蔬菜也很好吃。