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第263节 (第2/2页)
??林素详细的安排着晚上吃饭的事情。 ??因为孟轶男的提醒,所以她打算做个灶台鱼,里面放些白菜、土豆、粉条、蘑菇、豆角啥的。 ??锅边贴上白面、豆面两掺的饼子,吃些粗粮对身体好。 ??有菜、有饭,也算是个特色。 ??他们这些年轻人吃些烤肉不算啥,真要给老人家吃烤肉、顶着,那她可是砸了招牌。 ??“……差不多就是这样,让广玉赶车去县里,买一条大点儿的鱼回来。五斤打底的那种。” ??“五斤?!” ??“五斤吗?” ??“啥?五斤……” ??大家都不敢相信的重复。 ??林素笑着点头,瞅着他们又道: ??“放心,人多着呢,绝对能吃了。还有十个兵哥哥,你们别忘了。” ??大家听到林素这么轻松的话语,你看看我、我看看你,纷纷点头,不吱声了。 ??离开会议室,每个人都开始忙碌起来,为了晚上这顿饭…… ??…… ??未时末,楼上的两家都醒了。 ??江老夫人是真的有兴致,特意让孙子下楼找丁广玉,带他们再去一趟观瞻台。 ??站在高处,一览众山小的感觉,真的很不错。 ??不过丁广玉因为去县里买鱼没在家,林素客气的给江思泽推荐肖忠,白天他也陪他们去过观瞻台。 ??送走了两家人,林素继续忙活。野味都打回来了,十只松鸡,五只野兔。 ??还真没少打。 ??林素把鸡爪子、鸡翅膀、鸡脖子等都卸下来,鸡头不要,这个东西没几个人能吃。 ??鸡胸、野兔都片好肉,然后用葱、姜、蒜、黄酒、盐、花椒等物腌制。 ??炭炉子不少,但是篦子不多,所以这会儿几个手巧的兵哥哥,正在后院帮着编呢。 ??大家为了晚上这顿聚餐,都是兴致勃勃,满心期待…… ??第208章 灶台鱼 ??一切准备工作做好,时间也差不多了。 ??林素把丁广玉收拾干净的大鲤鱼拿过来,改上花刀,放进盆里。 ??六斤众啊! ??正儿八经的大江鱼。 ??这个地方可不存在什么人工养殖,所以这鱼炖出来,绝对美味。 ??把准备好的东西全都放在托盘里,喊着蒋莲一起,出了后厨。 ??灶搭好了,已经烧了一边火、加固。 ??大锅是库房里本来就有的,做饭的地方,锅碗瓢盆只需多备,不能不够用! ??冯进点火,锅热下油。油热,把葱姜蒜等物放进去爆香。 ??做的过程中,仔细的跟蒋莲说着注意事项,还有步骤。 ??其实炖鱼没那么多讲究,只要不糊锅、别把鱼翻腾碎了就行。 ??大江鲤鱼放入锅中,又把特意调好的酱料放进去。 ??盖上锅盖,看着蒋莲继续说: ??“锅开的时候放豆腐、土豆、地瓜、蘑菇,这些抗煮的东西。快要出锅的时候放白菜,最后是粉条跟……” ??蒋莲对于林素说的,一边往心里记、一边点头。 ??说话间锅就开了,丁广玉把锅盖掀开,林素把改刀好的豆腐放进去,道: ??“千滚豆腐万滚鱼,只要不干锅,炖的时间越久越好。” ??“好的嫂子,我都记下了。”蒋莲重重点头。 ??林素瞅着丁广玉,指了指灶台,说: ??“抽空找个木匠,按照这样的高度做个桌面,中间这里记得留出来,好让大家夹菜。” ??丁广玉夫妇听到这话,对视一眼,有些难以接受。 ??桌面中间掏个窟窿,想想都觉得……浪费吧。 ??林素没理他们俩的诧异,回去继续准备东西…… ??…… ??孟、江两家回来时,灶下已经不再添柴,林素让人把桌椅都搬出来,特意弄些了小凳子、小桌子,在这片空地上摆了一流。 ??江老夫人被孙女、孟轶男扶着走过来,看着这边的隆重,诧异的道: ??
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